20140223-100350.jpg

Na BOCINQ en Roses Cantina ben ik super benieuwd naar Chow. Chow is door de opvallende binnenplaats op de Rozengracht bijna niet te missen. Helaas leven we nog in de winter, want ik kom bij mooi weer alleen al terug voor het terras.

Chow heeft een Pan Asian Kitchen, oftewel een Aziatische keuken met Westerse invloeden. Door het enorme, maar prachtige skelet van een slang waan je jezelf bij binnenkomst meteen in Oosterse sferen. De inrichting van Chow is donker en toch sfeervol. Time to eat and drink! We begonnen de avond met een Mojito en voor mij een Pornstar Margarita (alleen al door de naam kon ik deze cocktail niet weigeren haha). Daarbij kozen we Indiase samosas met kipgehakt die lekker gekruid waren.

20140223-100326.jpg

20140223-100311.jpg

De gerechten van Chow en zeker de voorgerechten kan je het beste met elkaar delen. En laat ik daar nou eens mega van houden! De eerste ronde bestond uit de Tom Ka Kai en Beef Watermelon Sashimi. Allebei even lekker, maar vooral de beef sashimi met watermeloen vond ik een leuke combinatie.

20140223-100258.jpg

20140223-100243.jpg

Op naar de tweede ronde voorgerechten. Deze keer deelden we de Crispy Funky Tuna en de Tempura Hot Sauce. Zowel bij het bestellen als bij het brengen van de voorgerechten kregen we te horen dat deze twee tot de lievelingsgerechten van velen behoren. En daar is niets aan gelogen. Mijn voorkeur gaat absoluut uit naar de Crispy Funky Tuna! Mmmm, een dunne, knapperige onderkant met daarbij de funky tuna…

20140223-100431.jpg

20140223-100339.jpg

Als hoofdgerecht deelden we de Roast Peking Duck en de Vietnamese Vongole. Bij de Peking eend krijg je de bekende pannenkoekjes, hoisin saus, avocado, komkommer en prei. Ik houd ervan om kleine Pekingeend flensjes te bouwen. Maar toen * HALLELUJAH * nam ik het eerste hapje van de Vietnamese vongolo. Dit is echt een feestje. We zijn het er allebei over eens dat dit één van de lekkerste vongole is die we ooit hebben gegeten. En wat nog beter is, is dat je een giga groot bord vol met vongole krijgt. Kortom, verplicht bestellen als je bij Chow gaat eten!

20140223-100408.jpg

20140223-123650.jpg

Allebei niet echt toetjesmensen en zo genoten van alle andere gerechten hebben we deze keer het dessert even overgeslagen. Thol en ik zijn in ieder geval dik tevreden over Chow. Laat het zonnetje maar komen, dan kunnen we de Vietnamese Vongole op het terras gaan eten.

Chow – Rozengracht 106 – website