Muesli, cruesli of granola?!? De term granola duidt er eigenlijk alleen op dat de haver, noten en zaden gebakken dan wel geroosterd zijn! Wat een verschil als je granola zelf maakt in plaats van in de winkel koopt. Je huis ruikt niet alleen heerlijk, maar ik garandeer je dat je met deze granola elke ochtend een feestje als ontbijt hebt! En het is een top klusje voor de zondag…

De ingrediënten vind je bij De Tuinen, Marqt en de meeste biologische supermarkten! En als je de granola goed bewaart in een weckpot, kan je dik 1,5 maand blijven genieten van jouw eigengemaakte granola.

Trouwens leuk ontbijtbakje hè? Ik geef jullie alvast een sneakpeak van mijn samenwerking met Catchii! Eigenaresse Femke Zwaan maakt de mooiste dingen. Kijk voor meer voorbeelden op haar Facebookpagina.

Granola (medium size weckpot)

– 200 gr havervlokken;
– 50 gr amandelen;
– 125 gr omega mix;
– 50 gr geraspte kokos;
– 4 el honing; en
– rijpe mango.

Verwarm de oven voor op 200 gr. Prak de mango zo fijn mogelijk en meng de mango met de honing en de geraspte kokos. Voeg daarna de havervlokken, amandelen en omega mix toe. Even alles goed husselen en verspreid het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster je granola voor ongeveer 20 min in de oven. Schep elke 5 min de granola even om. Maak jouw eigengemaakte granola af met wat yoghurt en vers fruit zoals frambozen en/of passievrucht.

20140316-084834.jpg

20140316-084910.jpg

foto

20140316-084929.jpg

20140316-084941.jpg