De perfecte kip
Iedereen heeft volgens mij wel een bucketlist op het gebied koken, tenminste ik wel. Hoog in mijn lijst staat of eigenlijk stond het bereiden van de perfecte kip… Read More »
Easy Mondays – Broodje Gegrilde Kip
Voor mij zit er inmiddels alweer een halve dag op. Stipt om 7 uur ging de deurbel en stond daar de meneer die de keuken komt inbouwen. Hij… Read More »
Vietnamese Kip met Citroengras & Chili
Ondanks een lichte vorm van smetvrees ben ik een ontzettende fan van hotels. Ik denk niet na over alle vorige bewoners van de hotelkamer die op hetzelfde kussen… Read More »
Easy Mondays – Kip Cordon Bleu
Mensen die mij goed kennen zullen bij het lezen van de titel wellicht verbaasd opkijken. Sees aan de kip cordon bleu? Het moet niet veel gekker worden. De… Read More »
The Lion Cheats – The Asian Chicky
De “one trick pony” restaurants, denk aan Van ’t Spit, The Butcher of The Fat Dog, zijn razend populair. Heel gek vind ik het niet, waarom moeilijk doen… Read More »
Oostblok The Recipe – Parelhoen
Ongeveer een maand geleden mocht ik samen met chef Samantha koken in het Oostblok Restaurant. De uitgebreide review lees je hier. Wat ik toen al schreef is dat… Read More »