De perfecte hamburger
De perfecte hamburger, bestaat deze eigenlijk wel? Het blijft toch voor iedereen net even wat anders betekenen. Voor mij bestaat een perfecte hamburger uit goed vlees met de… Read More »
Places: Burgers
B U R G E R S maken mij serieus altijd gelukkig. Bij voorkeur juicy as hell en geserveerd op een brioche broodje. Uiteraard is een pré dat… Read More »
The Lion Cheats – The Asian Chicky
De “one trick pony” restaurants, denk aan Van ’t Spit, The Butcher of The Fat Dog, zijn razend populair. Heel gek vind ik het niet, waarom moeilijk doen… Read More »
Kabeljauwburgers
Meer dan 5 jaar lang woonden wij samen op de Elandsgracht en regelmatig kookten wij als huisgenootjes voor elkaar. Sinds de komst van The Lion Kitchen ligt de… Read More »
The Lion Cheats – Broodje Kalfsschnitzel
Kalfsvlees is een prachtig soort vlees, mals en een zachte smaak. Al moet ik zeggen dat ik het meeste de schnitzel variant of kalfsgehakt gebruik. Er staan trouwens… Read More »
Sizzling Lambburgers
As we speak ben ik onderweg naar The States om mijn reis af te trappen in Philadelphia. Naast het weerzien van mijn lieve vriendinnetje Puck zal de trip… Read More »
Portobello Burger
Normaal gesproken zou je nu een heerlijke The Lion Cheats krijgen, maar die heb ik helaas even niet voor jullie in petto. Sinds de ontzuring en vlak daarvoor… Read More »
The Lion Cheats – Fish Burgers
Gisteren is mijn lieve vriendinnetje Aridj getrouwd. Als bruidsmeisje was het extra bijzonder om deze dag mee te mogen maken. De drankjes vloeiden rijkelijk en dan is een… Read More »
Hellmanns Burger Competition: De Winnaar
Oef ik heb de hele vrijdag in spanning de uitslag zitten afwachten. Helaas heb ik The Hellmanns Burger Competition met mijn Skinny Burger niet gewonnen. Ik wil jullie… Read More »
