Oostblok The Recipe – Parelhoen
Ongeveer een maand geleden mocht ik samen met chef Samantha koken in het Oostblok Restaurant. De uitgebreide review lees je hier. Wat ik toen al schreef is dat… Read More »
The Lion Moments – Kippensoep
Nikki heeft net een operatie achter de rug en de voortdurende onzekerheid over haar ziekte breken haar logischerwijs weleens op. Nikki is op dit moment snel en vaak… Read More »
Asperges op 3 verschillende manieren
Vorige week zondag stond ik met Goodfood in de keuken en maakten we asperges op 4 verschillende manieren: op klassieke wijze, met gerookte (koude) zalm, met warm gerookte… Read More »
PaasEI
Aankomend weekend is het Pasen en als de weergoden nog steeds goedgezind zijn ook nog eens ‘blote benen weer’. Pasen betekent voor mij eieren, lamsvlees, brunch en eigenlijk… Read More »
The Lion Moments – Zucchetti
Is het een komkommer? Is het een courgette? Is het spaghetti? Neeeee, het is zucchetti (zucchini + spaghetti voor degene die het niet door hebben)! Ongeveer een jaar… Read More »
The Lion Cheats – Italiaanse Loempia
Inmiddels hangt mijn toga 7 weken aan de wilgen. Afgelopen week was toch wel één van de mooiste weken uit mijn foodielife. Niet alleen stond ik als smaakmaker… Read More »
SMAAKBOEL – Pastinaakfrieten
Alweer een tijdje geleden werd ik benaderd door Tessel van SMAAKBOEL. Zij schreef in haar e-mail: “Zelf ben ik ook erg bewust met voeding bezig en geef ik… Read More »
The Lion Cheats – Croissanttaartjes
Dit recept gaat eigenlijk een stapje verder dan The Lion Cheats. Het is een guilty pleasure met een hoog guilt gehalte, maar het is het zoooo waard! Bij… Read More »
Zuid-Amerikaanse Maissoep
Eerder gaf ik bij het recept voor granola een sneakpeak van de handgeschilderde producten van Catchii. De huidige collectie van Catchii is geïnspireerd op Colombia en speciaal voor… Read More »
