Onlangs was ik uitgenodigd voor een Pays d’Oc IGP (Indication Géographique Protégée) – Rosé Experience in The Harbour Club. Onder het genot van een heerlijke lunch kregen wij uitleg over rosé uit de Pays d’Oc. Een onderschatte wijnstreek uit Frankrijk. En daar hadden ze gelijk in. Wat kan rosé toch lekker zijn als je de juiste te pakken hebt. En denk dan niet aan die donkere bende die je vroeger in je studententijd dronk, maar aan elegante wijn met een prachtige lichtroze kleur. Op die manier is het onmogelijk om rosé niet te waarderen.

20140529-105932-39572866.jpg20140529-110922-40162659.jpg

Helaas is de rosé experience in Amsterdam in The Harbour Club net voorbij. Maar wees niet getreurd de rosé experience tour gaat door in de rest van Nederland, dus houd The Harbour Club in Rotterdam en Scheveningen goed in de gaten. En anders staan de wijnen van Pays d’Oc op de kaart bij The Harbour Club.

We begonnen de lunch met 3 kleine amuses: een rolletje van aubergine met een crème van geitenkaas, waterkers en een kruidenvinaigrette – steak tartaar – een gazpacho met een reuzengarnaal. We dronken daarbij een Corette, Cinsault, 2013, Pays d’Oc – Les Jamelles, Grenache Gris, 2013, Pays d’Oc – Sacha Lichine, Le Poussin Rose, Grenache – Cinsault-Syrah-Vermentino, 2013, Pays d’Oc IGP. Mijn lievelings rosé was absoluut de Corette. Dat wordt inslaan deze zomer.

20140529-110924-40164298.jpg
20140529-110926-40166004.jpg
20140529-105934-39574418.jpg

Daarna kregen we nog een salade Niçoise met vers gegrilde tonijn en een bouillebaise met heilbot en rode poon. Wat een verwennerij he zo’n lunch? Daarbij dronken we nog de Aimery, Sieur d’Arques, Cabertnet Sauvignon, 2013, Pays d’Oc IGP en de Val d’Orbieu, St. Martin Réserve, Syrah, 2013, Pays d’Oc IGP. Van de tweede ronde was ik vooral fan van de Syrah.

20140529-105935-39575781.jpg
20140529-110937-40177309.jpg

Houd allemaal de Facebookpagina van Pays d’Oc goed in de gaten en maak kans op een rosé tasting in een luchtballon met 5 vrienden.

Ik ben in ieder geval weer mega fan van rosé!

20140529-110935-40175455.jpg