Iedereen klaar voor vanavond? Ik ga ervan uit dat onze mannen de Chilenen een poepie laten ruiken. Zit je lekker thuis op de bank dan is deze WK snack een echte winstpakker. Lekker spicy door de jalapeños. Een dot guacamole, zure room en tacosaus erbij en de nachos zijn helemaal af.

Ik heb gewone geraspte belegen kaas gebruikt. Je kan ook een blokje cheddar kaas kopen en zelf raspen, dan wordt het een nog groter feestje. Prettige wedstrijd!

Nachos

– 150 gr tortilla chips naturel;
– 100 gr geraspte belegen kaas;
– 2 el jalapenos (uit een potje);
– potje tacosaus;
– zure room; en
– homemade guacamole.

Verwarm de oven voor op 200 gr. Snijd de jalapeños in kleine blokjes. Leg een laag tortilla chips op de bodem van een ovenschaal. Verdeel er wat jalapeños overheen en top af met een laagje kaas. Herhaal deze stappen tot alle tortilla chips, kaas en jalapeños op zijn. Schuif de ovenschaal 5-10 min in de oven, totdat de kaas mooi gesmolten is. Toef guacamole, zure room en tacosaus erbij en de wedstrijd kan beginnen.

20140623-115844-43124781.jpg
20140623-120448-43488523.jpg