Krokante cashewnotencruesli
Na twee weken radiostilte is het hoog tijd voor een nieuw verhaal van The Lion Kitchen op Jamie Magazine. Ik leef de afgelopen tijd tussen stof, puin en… Read More »
Doperwtensoep met geitenkaas crostini’s
De laatste keer dat ik in Londen verbleef was ik zo stom om niet een tafel te reserveren bij het restaurant van Ottolenghi. Hetgeen resulteerde in een teleurstelling… Read More »
Superschnitzel
Kookboeken gebruik ik meer als literatuur en als plaatjesboek dan om uit te koken. Neemt niet weg dat ik niet genoeg kookboeken kan hebben. Uren kan ik mij… Read More »
Mini-quiche met spek & courgette
Ik ben op het punt beland dat ik ongelukkig word van mijn eigen keuken. Iets dat me eigenlijk al langer dwars zit, maar dat ik weg stop aangezien… Read More »
Kip Pesto
Hebben jullie thuis ook weleens discussies met manlief over zijn lievelingskost, waarvan er bij jou de rillingen over je lijf gaan? Ok, dit is veel te overdreven, maar… Read More »
Zucchetti met pesto
Twee weken vakantie, een nieuwe bijbaan en alles weer op orde krijgen heeft ervoor gezorgd dat er radiostilte was op Jamie Magazine en The Lion Kitchen. Inmiddels ben… Read More »
Pittige kip met chorizo- sperziebonensla
Het is deze week feest op The Lion Kitchen. Afgelopen dinsdag was het namelijk precies 2 jaar geleden dat ik mijn eerste recept online plaatste. Als de dag… Read More »
Panzanella
Mijn vriend heeft tegenwoordig een nieuwe hobby en dat is klussen. Nu heb ik het geluk dat hij daar (thank god) een gave voor heeft, zodat een brief… Read More »
Kalkoenschnitzel
Vaak wordt gedacht dat een schnitzel iets Oostenrijks is, maar niets is minder waar. De schnitzel komt oorspronkelijk uit Italië en dan specifiek uit Milaan. Het grote verschil… Read More »
