Amper geland uit Bali en ik mocht meteen door naar het persdiner van Cubacigar in Ron Gastrobar. Topkok Ron Blaauw en wijnexpert Cuno van ’t Hoff lanceerden namelijk een gelimiteerde sigarenselectie. Speciaal voor Habanos sigaren heeft het duo de perfecte food- en winepairing gecreëerd. Hierbij is een prachtige balans gevonden tussen de sigaren, het eten en de wijn.

Zelf ben ik geen sigarenroker, maar dat maakte gelukkig niks uit. Bij binnenkomst kregen we een glas champagne van het huis en mocht ik er toch meteen aan geloven. Mijn eerste sigaar was een Habano: Trinidad Coloniales. Toen ik het roken van de sigaar een beetje onder de knie had was het eigenlijk wel lekker. En het ziet er, al zeg ik het zelf, best stoer uit een vrouw met een mooie sigaar. Ik begreep van de overige (mannelijke) aanwezigen dat de meeste mannen het zelfs sexy vinden. Ahum!

20140618-144644-53204784.jpg20140618-152121-55281791.jpg

Het diner was gebaseerd op het diner dat Ron en Cuno afgelopen februari tijdens het Festival del Habanos in Cuba hadden verzorgd. Het entrée bestond uit een sashimi van makreel. Daarbij werd een Coeur de Léon – Vin de Pays d’Oc – Blanc geschonken. Wow, de sashimi was echt verrukkelijk en de bijpassende wijn ook. Achteraf vond ik dit de lekkerste wijn die we kregen. Die ga ik zeker weten online bestellen bij Deliwijn. Yum!

20140618-144645-53205206.jpg20140618-152122-55282304.jpg

De first course was een gebakken langoustine met een glas uit de gigantische fles Château d’Esclans – Whispering Angel Rosé. Heerlijk met een schuim van chorizo en de bijpassende mousserende rosé. Ontzettend knap van de mannen om alle smaken zo goed te combineren. De main course waren BBQ spareribs waarbij wij een glas rode wijn van Coeur de Léon kregen. Oh my, deze spareribs! Ze smelten op je tong. Dit is absoluut mijn lievelingsgerecht.

20140618-152123-55283325.jpg
20140618-152122-55282788.jpg20140618-144645-53205577.jpg

Als laatste kregen we een dessert van chocolade! Mmmm, ook erg lekker. Toen gingen we met de hele groep naar buiten om onder het genot van een Habanos: Cohiba Siglo VI een kopje koffie te drinken. Het roken van de sigaren ging mij steeds beter af.

20140618-152125-55285067.jpg
20140618-152124-55284674.jpg

Ik vond het echt een unieke ervaring! Vanaf 1 juli a.s. zijn de sigaren overigens verkrijgbaar bij Ron Gastrobar! Ben of ken je iemand die dol is op sigaren dan raad ik je aan om de gelimiteerde sigarencollectie van Ron en Cuno aan te schaffen of cadeau te geven. De gerechten staan trouwens allemaal op het menu bij Ron Gastrobar.

ron

Ron Gastrobar – Sophialaan 55 – website