Gin & tonic is hot en dat bewijst de net geopende IMAGIN Premium Gin & Tonic Gallery maar weer eens. Na eerdere pop-up concepts in Knokke en Brussel is nu Amsterdam aan de beurt. Bombay Sapphire en Fever-Tree toverden de lege ruimte op de Gerard Doustraat om tot een mysterieuze, Oosterse bar met een heerlijke binnentuin.
Vijf creatieve krachten met elk een eigen vakgebied hebben met hulp van professionele mixologists een eigen twist gegeven aan de klassieke gin & tonic. Dit resulteerde in een reeks “Ultimate” G&T cocktails. De creatieve krachten zijn:
Food – Yvette van Boven
Muziek – Géza Weisz
Parfum – Alessandro Gualtrieri
Mode – Antoine Peters
Kunst – Mick Johan
Gisteren tijdens de officiële opening werden de Ultimates van Yvette van Boven en Mick Johan onthuld.
Yvette van Boven bedacht de “Bouquet Garni” en Mick Johan ontwikkelde de “Soldiers Breakfast”. Mmmm!
Mijn favorieten zijn zonder twijfel de “Bouquet Garni” en de “Smashed Basil”. Zie de foto’s hieronder…
IMAGIN is in ieder geval tot half augustus 2014 elke donderdag t/m zaterdag geopend waarbij elke week één van de creatieve krachten zijn of haar Ultimate onthuld. Vergeet niet op tijd te reserveren, want het schijnt storm te lopen!
IMAGIN – Reguliersdwarsstraat 40 – website
