Vorige week dinsdag kreeg ik een (pers)rondleiding door De Foodhallen. Begin deze maand zijn De Foodhallen in ‘De Hallen Amsterdam’ geopend. Nog niet officieel, dat gebeurt namelijk morgen, maar er wordt in de meeste foodconcepten al hard gewerkt. Hiermee is de horeca in ‘De Hallen Amsterdam’ compleet.
Met een aantal lucky few kregen we bij elke stand uitleg over het food concept erachter. Ontzettend leuk om al die verhalen van de ondernemers te horen. Daarna streken we neer aan één van de lange tafels om van alle, ja je leest het goed, alle food concepten wat te proeven. I love my job!
Welke stands ik het allerlekkerste vond? Ik geef jullie hierbij in willekeurige volgorde mijn ‘Foodhallen top 5’.
1. Việt view
2. Caulils Kaas
3. The Rough Kitchen
4. De Ballenbar
5. L’Entrecôte Mobile
Er valt nog zoveel meer in De Foodhallen te ontdekken. Vorige week waren bijvoorbeeld Green Brothers, The Butcher en Yogen Früz nog niet geopend. Ook Shirkan waar ik het aller- allermeest benieuwd naar ben was nog niet open. Gelukkig woon ik om de hoek, want ik ben bang dat je mij hier veel gaat tegen komen.
De Foodhallen – Bellamyplein 51 – website
