Lazy Leftovers – Aspergesoep
Wie o wie, heeft er allemaal al genoten van het “Nederlandse Witte Goud”? Ik bedoel hiermee natuurlijk de asperge! Ik moet eerlijk toegeven dat ik er nog te weinig… Read More »
Oostblok The Recipe – Parelhoen
Ongeveer een maand geleden mocht ik samen met chef Samantha koken in het Oostblok Restaurant. De uitgebreide review lees je hier. Wat ik toen al schreef is dat… Read More »
Asperges op 3 verschillende manieren
Vorige week zondag stond ik met Goodfood in de keuken en maakten we asperges op 4 verschillende manieren: op klassieke wijze, met gerookte (koude) zalm, met warm gerookte… Read More »
The Lion Cheats – Italiaanse Loempia
Inmiddels hangt mijn toga 7 weken aan de wilgen. Afgelopen week was toch wel één van de mooiste weken uit mijn foodielife. Niet alleen stond ik als smaakmaker… Read More »
Zuid-Amerikaanse Maissoep
Eerder gaf ik bij het recept voor granola een sneakpeak van de handgeschilderde producten van Catchii. De huidige collectie van Catchii is geïnspireerd op Colombia en speciaal voor… Read More »
The Lion Moments – Gepofte Zoete Aardappel
Dinsdag is tegenwoordig healthday bij The Lion Kitchen, want dan staat er weer een nieuw recept online van The Lion Moments. Ik vind het knap hoe Nikki (CircleofMoments)… Read More »
The Lion Cheats – The Mexican Steak Burger
Het lijkt wel zomer, zulk lekker weer is het. Volgens mij is half Amsterdam al aan het BBQen geslagen. Misschien haal ik onze BBQ vanavond ook maar eens… Read More »
Risotto Amarone
Vorige week had ik een “Parrano Cooking Class” in een prachtige kookstudio aan de Herengracht, georganiseerd door MaisonPR. Zoals de naam al zegt stond de workshop compleet in… Read More »
The Lion Moments – Falafel
Het is weer dinsdag en tijd voor The Lion Moments met CircleofMoments! Vandaag een vegetarisch gerecht genaamd falafel. Ik at falafel voor het eerst in 2004, toen ik… Read More »
