Salade Sticky Gambas & EME Napoleon
Een van de meest gestelde vragen die ik krijg is waar ik mijn servies en messen en vorken heb gekocht. Op de eerste vraag kan ik eigenlijk niet… Read More »
Review: Meddens
Sinds we verhuisd zijn naar Bussum is de plek waar we uiteten gaan mee verhuisd. Vandaar dat we vandaag afreizen naar Hilversum om te eten bij Meddens. Nu… Read More »
Review: Fishbar Monk
Dat Haarlem steeds hipper aan het worden is blijkt maar weer met de komst van Fishbar Monk. Het zusje van de eerder dik goedgekeurde Roast Chicken Bar bevindt… Read More »
The Lion Cheats – Tortizza Tuna Melt
De eerste keer dat ik een tuna melt at was wonderbaarlijk genoeg in Thailand. Ongetwijfeld kwam de nodige rijst bij het ontbijt, lunch en avondeten de neus uit…. Read More »
Tonijnsalade
Aan het begin van dit jaar ontwikkelde ik een aantal recepten voor een supermarktketen in Zeeland. Een ontzettende leuke opdracht en stiekem wel heel gaaf om jouw eigengemaakte… Read More »
Easy Mondays – Pappadum met zalm
Dat pappadums normaal gesproken thuis horen in de Indiase keuken weet ik. Dat ze eigenlijk voor meerdere doeleinden gebruikt kunnen worden ondervond ik laatst. Tijdens het preview dinner… Read More »
Knoflook- dragongarnalen
Na de Hollandse garnalen van vorige week kreeg ik opeens ontzettend veel zin in langoustines. De gepelde garnalen zaten me toch dwars en het was tijd om zelf… Read More »
Hollandse Garnalen
Hollandse garnalen wie kent ze niet. Menig toerist kijkt raar op als je ze uitlegt dat wij deze (rauwe) kleine grijze vriendjes graag eten. Half december had ik… Read More »
Coquilles met saffraan
Oelalala, coquilles zijn toch zo verrukkelijk. En perfect voor tijdens de kerstdagen. Het is niet te ingewikkeld en volgens mij wordt (bijna) iedereen hier altijd erg gelukkig van…. Read More »
